01 / ABOUT THE PLACE
이곳에 대해 알아보기
찜기 뚜껑을 열면 은은한 김이 피어오른다. 미노와역 바로 근처에 위치한 HATOKAI BAGEL STAND는 매장 식사 시 베이글을 찜기에 쪄서 따뜻하게 데워 내어주는 방식이 인상적이다. 수증기로 천천히 데워진 베이글은 지나치게 단단하지 않고 촉촉한 탄력을 품어, 밀도 있게 꽉 찬 반죽의 쫄깃한 식감을 한층 기분 좋게 살려준다.
달콤한 맛부터 든든한 조리빵까지, 속을 꽉 채운 다채로운 라인업
이곳 베이글의 특징은 반죽 속에 풍성한 재료를 듬뿍 말아 넣어 푸짐하게 즐길 수 있다는 점이다. 오렌지 필과 진한 치즈 향이 어우러지는 오렌지 크림치즈, 쌉싸름함과 달콤함이 겹쳐지는 카라멜 마키아토 같은 디저트 계열은 간식으로 제격이다. 든든한 한 끼를 원할 때는 더블 치즈나 허니 머스터드 치킨, 키마카레 치즈 같은 조리 베이글을 선택하면 진한 풍미의 속재료와 빵의 담백한 맛을 온전히 맛볼 수 있다.
푸짐한 플레이트 메뉴와 카페 & 바의 여유
베이글 단품 외에도 식사를 든든하게 해결할 수 있는 플레이트 메뉴가 마련되어 있다. 두툼하게 썬 베이컨에 상큼한 레몬 향의 크림치즈 소스와 양상추를 곁들인 'BLT 슬래브 샌드'나 매콤한 타코미트와 채소를 비벼 먹는 '타코라이스' 등 다채로운 구성을 선보인다. 갓 내린 아메리카노나 차이 라테와 함께 카페 시간을 보내기에도 좋고, 버거 치즈 춘권 같은 사이드 메뉴를 곁들여 술 한잔을 기울이기에도 어울린다.
포장해 두었다가 집에서 아침 식사나 간식으로 즐기기에도 편리하며, 매장에서 차분히 찜기의 온기를 느끼며 머무는 시간 역시 각별하다. 산책길이나 이동 중에 가볍게 들러 그날의 마음에 드는 베이글을 골라보는 것도 좋다.
